La carte du restaurant

    • Les Entrées froides

    • Crevettes poêlées, pomme verte, Mesclun et vinaigrette aux agrumes

      16 CHF
    • Tartare de saumon

      16 CHF
    • Foie gras de canard à la façon du chef

      20 CHF
    • Les Desserts

    • Cœur coulant au chocolat

      12 CHF
    • Tarte aux deux citrons, meringue croquante

      10 CHF
    • Tarte tatin ultra fondante

      10 CHF
    • Les Poissons

    • Tataki de thon légèrement snacké, Sésame et sauce tériyaki

      36 CHF
    • Les Viandes

    • Filet de bœuf avec son foie gras

      45 CHF
    • Les Suggestions

    • Risotto aux asperges et légumes frais

      22 CHF